Pesto z dýňových semínek Sýr „Pecorino” Bio

Naše dýňová semínková pesta se každý týden pečlivě připravují v malých množstvích z čerstvých surovin. Základem všech tří druhů jsou pražená dýňová semínka a olivový olej. Jsou dochucena čerstvými bylinkami a kořením a mají široké použití jako lahodná pomazánka na chléb, k bramborám, sýrům, uzeninám nebo tradičně k těstovinovým pokrmům. Protože nejsou pasterizované a konzervované pouze vrstvou olivového oleje, je nutné je vždy skladovat v chladu a po otevření rychle spotřebovat. Delší trvanlivost lze dosáhnout tak, že po použití pestovou hmotu uhladíte a dáte pozor, aby byla opět pokryta vrstvou oleje.

Naše pestá z dýňových semínek jsou vhodná i pro alergiky na ořechy, neobsahují lepek a druhy „bazalka“ a „peperoni“ jsou navíc bez laktózy a veganské.

Bio pesto z dýňových semínek (pecorino), (180 g) 

Složení: 

• olivový olej 

• dýňová semínka 

• bazalka 

• Ovčí sýr Pecorino 

• citronová šťáva 

• česnek 

• mořská sůl